Les Maisons de montagne

Comme un refuge, un cocon auvergnat au cœur grand ouvert sur le monde, niché à plus de 1 000 mètres d’altitude, les Maisons de Montagne tiennent toutes leurs promesses depuis 1880.
Du rendez-vous des chasseurs au repaire de vacances déconnectées du monde, c’est la vie douce bercée par la force des volcans qui attend le visiteur depuis plus de 140 ans à Pailherols, dans le Cantal.

Photographies de Pierre Soissons.
Textes de Mathilde Jarlier.
Recettes de Stéphane Dubois.
Préface de Christian Prudhomme.
170 photographies
Plus de 30 recettes détaillées
Relié cartonné
Format 20 cm x 29 cm à la française
ISBN : 978-2-918581-26-0
Imprimé en France