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P 622 - Le gâteau aux noix

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P 621 - La salade de Rocamadour

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P 509 - L'estofinado

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P 460 - L'aligot

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P 545 - Pavé de bœuf au bleu d'Auvergne

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P 400 - Le chou farci

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P 666 - Les macarons

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P 467 - Le petit salé aux lentilles

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P 705 - Cake au bleu d'Auvergne et aux noix

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P 466 - La fouace

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Pierre Soissons

Pierre Soissons, photographe, séduit par les paysages d’Auvergne, réalise depuis plusieurs années des photos panoramiques du Cantal, du Puy-de-Dôme et de l’Aubrac.
Il créé “Quelque part sur terre…”  qui publie des ouvrages sur des thèmes aussi variés que les vaches, les recettes culinaires, la Roumanie et bien sûr l’Auvergne.

 

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